Các loại máy xay sinh tố hiện nay gồm những loại nào? Chi tiết từ A đến Z

18 Tháng 07, 2025

Trong lĩnh vực pha chế và chế biến thực phẩm, máy xay sinh tố là thiết bị không thể thiếu, đặc biệt tại các quán cà phê, trà sữa, nhà hàng, khách sạn hoặc ngay cả trong gia đình. Nhưng trên thị trường hiện nay, các loại máy xay sinh tố vô cùng đa dạng khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết lựa chọn loại nào phù hợp.

1. Phân loại máy xay sinh tố theo dung tích cối xay

a. Máy xay sinh tố dung tích cối nhỏ (dưới 1L)

  • Phù hợp với cá nhân hoặc hộ gia đình ít người.
  • Thiết kế nhỏ gọn, dễ mang theo, vệ sinh nhanh.
  • Nhược điểm: công suất nhỏ, không phù hợp xay nguyên liệu cứng hoặc khối lượng lớn.

b. Máy xay sinh tố cỡ vừa (1L–2L)

  • Dành cho gia đình, quán cà phê nhỏ.
  • Dung tích phổ biến, dễ sử dụng, dễ tìm mua linh kiện thay thế.

c. Máy xay sinh tố loại lớn (trên 2L – đến 5L)

  • Thường được sử dụng tại các quán cà phê, nhà hàng, mô hình kinh doanh chuyên nghiệp.
  • Chuyên sử dụng để xay lượng lớn nguyên liệu pha chế như xay các loại hạt để làm sữa hạt, xay rau má, lá dứa,… hoặc sử dụng trong các nhà hàng quán ăn để xay các loại sốt chấm, làm cháo dinh dưỡng,….

2. Phân loại máy xay sinh tố theo chất liệu cối

a. Máy xay sinh tố cối thủy tinh

  • Ưu điểm: Sang trọng, không bám mùi, dễ vệ sinh.
  • Nhược điểm: Dễ vỡ nếu va đập mạnh, nặng tay khi thao tác.
  • Thích hợp sử dụng tại gia đình hoặc nơi có không gian pha chế cố định.

b. Máy xay sinh tố cối nhựa (nhựa PC cao cấp)

  • Nhẹ, bền, chịu lực tốt.
  • Không vỡ khi rơi, dễ vệ sinh, chống trầy xước.
  • Nhược điểm: Giá thường cao hơn so với các dòng máy xay khác.
    Máy xay sinh tố trên thị trường đa số đều sử dụng cối làm từ nhựa cứng chịu lực vì nhẹ, dễ vệ sinh và độ bền cao
    Máy xay sinh tố trên thị trường đa số đều sử dụng cối làm từ nhựa cứng chịu lực vì nhẹ, dễ vệ sinh và độ bền cao

    c. Máy xay sinh tố cối inox

    • Bền, chịu lực tốt, khó bám bẩn.
    • Nhược điểm: Khó quan sát thực phẩm bên trong trong quá trình xay.

3. Phân loại theo công năng và tính năng đặc biệt

a. Máy xay sinh tố cơ bản

  • Có nút bấm đơn giản, một số chế độ xay.
  • Giá thành rẻ, phù hợp người mới bắt đầu.

b. Máy xay sinh tố có chống ồn

  • Sử dụng cùng hộp chống ồn cách âm, giúp giảm tiếng ồn đáng kể.
  • Phù hợp không gian cần yên tĩnh: quán café nhỏ, khách sạn, nhà ở.

c. Máy xay sinh tố công nghiệp

  • Tích hợp nhiều chế độ: xay đá, làm sữa hạt, xay sốt, xay rau má…
  • Chất liệu cao cấp, động cơ mạnh, độ bền cao, dễ vệ sinh.

d. Máy xay sinh tố có hẹn giờ

  • Tích hợp nhiều mốc thời gian hẹn giờ khác nhau, có thể từ 15s, 30s,… cho đến 300s tùy máy.
  • Một số máy còn cho tùy chỉnh thời gian hẹn giờ theo nhu cầu của người dùng
Chức năng hẹn giờ của máy xay sẽ giúp người dùng rảnh tay hơn khi xay đồ
Chức năng hẹn giờ của máy xay sẽ giúp người dùng rảnh tay hơn khi xay đồ

4. Phân loại theo thiết kế và hình dáng

  • Máy xay truyền thống: Có núm xoay điều chỉnh tốc độ, phù hợp người dùng thích thao tác thủ công.
  • Máy xay cảm ứng: Bảng điều khiển điện tử hoặc cảm ứng, hiện đại, dễ dùng.

5. Nên chọn máy xay sinh tố nào cho phù hợp?

Tùy theo mục đích sử dụng, bạn có thể cân nhắc lựa chọn:

  • Sử dụng tại gia đình: Có thể sử dụng các dòng máy xay sinh tố cơ bản nếu có tần suất sử dụng không nhiều. Sử dụng các dòng máy xay công nghiệp cho nhu cầu sử dụng liên tục, nhiều lần trong ngày và cần xay các nguyên liệu cứng.
  • Cho quán nhỏ/khởi nghiệp: Chọn máy xay công nghiệp giá rẻ nhưng bền như Zetsu Z-01 hoặc Uniblend UB-712. Nếu cần thêm tính năng hẹn giờ thì sử dụng Uniblend 712PLUS.

Chi tiết hơn về Uniblend UB-712 xem tại đây

Chi tiết hơn về Uniblend 712PLUS xem tại đây

Chi tiết hơn về Zetsu Z-01 xem tại đây

  • Cho nhà hàng, quán ăn, quán nước ép rau má, quán cháo dinh dưỡng,… quán chuyên nghiệp, đông khách: Đầu tư dòng máy công suất lớn, dung tích cối xay lớn đến 5 Lít như Uniblend UB-815.

Chi tiết hơn về Uniblend UB-815 xem tại đây

  • Ưu tiên yên tĩnh, thiết kế đẹp: Lựa chọn máy xay công nghiệp với bảng điều khiển cảm ứng như Uniblend One Touch.

Chi tiết hơn về Uniblend One Touch xem tại đây

Máy xay Uniblend One Touch là dòng máy xay cảm ứng một chạm rất được yêu thích bởi các chủ quán sinh tố, nước ép, quán cà phê,

rên thị trường hiện nay, các loại máy xay sinh tố rất đa dạng, từ dòng mini giá rẻ đến máy xay sinh tố cao cấpmáy xay sinh tố chống ồnmáy xay sinh tố loại lớn. Để lựa chọn được thiết bị phù hợp, hãy dựa trên nhu cầu thực tế: khối lượng cần xay, loại nguyên liệu, không gian quầy pha chế, cũng như ngân sách đầu tư.

Nếu bạn đang tìm kiếm những dòng máy xịn – bền – hiệu suất cao, hãy tham khảo các dòng máy đến từ Uniblend và Zetsu – thương hiệu được nhiều chủ quán tin dùng hiện nay.

Liên hệ ngay Uni Việt Nam để được tư vấn chọn máy phù hợp nhất với mô hình quán của bạn!

—————–

Để mua các sản phẩm của Unibar, Uniblend và Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn thương mại điện tử Shopee, Tiktok.

—————–

UNI VIỆT NAM

1. Địa chỉ:

  • Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
  • Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

2. Hotline: 19009207 – 0929.868.345

3. Email: info@univietnam.com.vn

4. Website: univietnam.vn